莱阳是畜牧生产大市，2023年，全市畜牧业产值达到41亿元，占全市农林牧渔总产值的比重达33.4%，连续14年获得全国生猪调出大县荣誉称号，畜牧业综合指标居烟台首位、全省前列。近年来，莱阳市以生猪、白羽肉鸡、奶牛三大主导产业链为重点，充分发挥规模养殖场的基础支持作用、链主企业的行业引领作用、智慧监管平台的精准管控作用，构建起“养殖智慧化、加工自动化、营销网络化、监管精准化”的全链条畜牧业数字化赋能体系，着力打造现代畜牧“数智”高地。

一、以“智”提效，着力提升现代化养殖水平

一是超前谋划布局。莱阳市“十四五”规划等重点规划中，明确了推进智慧养殖的目标任务，将畜禽规模养殖场智能化、自动化设施设备以及物联网技术应用列入发展重点，统筹各级资金给予补助。近年来，借助现代农业产业园、农业强县、中小牧场升级改造等项目，累计投入资金2.5亿元，其中直接用于信息化建设的资金达1.2亿元，创建省级智慧畜牧应用基地2个，智能牧场2个，养殖科技含量不断提升。

二是突出规模主体。将规模养殖场作为数字化提升的重点，对投资新建、改扩建的大型养殖场，要求按照全程自动化、智能化、物联网管理进行建设，累计改造规模化畜禽养殖场315家。在生猪养殖上，重点推广饲喂管理、环控洗消等数字流程建设；在肉鸡养殖上，重点推广智慧环控、智能饲喂等智慧场景应用；在奶牛养殖上，重点推广智能项圈、精准饲喂等数字牧场管理。全市711个规模养殖场智能化设施设备普及率达52%以上，规模猪场人均管理仔猪数量由60头提高到100头，万头母猪场年可节约费用约1200万。

三是推广关键装备。按照“由感到控、由数到智”的原则，将养殖环境监控设备、精准饲喂系统、巡检机器人等作为推广重点，全市肉鸡、生猪、奶牛规模养殖场自动化装备运用率分别达到80%、75%、85%以上，智能养猪等数字化管理系统在万头规模以上猪场普及应用。龙大美食开发应用了生猪养殖ERP、农户通和养殖决策数据等多个系统，对7个养殖场50万头生猪养殖实现“云决策、智管理、数养殖”。唯品牧业引入大数据云系统平台，通过智能项圈、智能环控、智能称重、精准饲喂等应用，科学改良奶牛群体，2023年奶牛单产同比提升1.2公斤。

二、以“智”强链，着力加快数字化转型步伐

一是龙头引领数字转型。莱阳市将生猪、白羽肉鸡、奶牛3大产业列入全市6条重点产业链集中打造，先后培育龙大美食、春雪食品两家上市企业、4家省级龙头企业，引进新希望、禾丰牧业等一批头部企业，通过“链主示范+沿链推广”的模式，加快商业创新平台、智能制造管理系统、智能仓储管理系统等应用，引导全市畜牧业智慧发展从生产端向产业链的纵向延伸、横向拓展。

二是数字应用全链推进。以莱阳省级现代农业产业园建设为契机，以生猪和白羽肉鸡为重点，引导企业加快屠宰、加工、冷链物流等重点环节设施设备数字化升级。投资5.7亿元的春雪集团智慧工厂项目，引进荷兰、德国等国际顶尖宰杀设备，每小时可宰杀白羽肉鸡1.5万只，工厂综合生产效率提升53%，吨产品能耗下降31%，吨产品人工成本降低13%。

三是数字赋能电商服务。由政府牵头，与京东、阿里、抖音、东方甄选等电商平台建立长期合作关系，全市畜牧产品网上销售额超过3.2亿元，打造了“龙大美食”肥肠系列、“春雪”爆汁鸡米花等销售过亿元的“大单品”。2023年，春雪“上鲜”鸡肉连续6年位居京东生鲜鸡肉类销量第一名；龙大美食电商销售额突破1.2亿元，其中抖音平台增长3倍以上。

三、以“智”助管，着力增强精准化监管能力

一是加强动物检疫数字监管。2020年，莱阳市作为山东五个试点县之一，承接全国首批无纸化动物检疫证明（B证）创新试点。2024年，全市出具产品 B 证62957份、动物B证17616份。通过“线上申报、线下检查”管理模式，规范无疫区外易感动物引入，2024年共办理206批次调入手续，实现监管精准可控。通过“牧运通系统”，对全市生猪运输车辆进行网上备案，实现车辆运行轨迹、运输台账、洗消记录“云”监管、全可控。

二是加强无害化处理全程监控。采取“政府引导、企业参与”的模式，累计投资1800余万元，在全省率先建成动物无害化专业处理厂，开发应用了“莱阳市病死畜禽无害化监管平台”，并接入省无害化处理监管系统，构建起覆盖全县域、养殖、屠宰、诊疗等全方位、全环节、全天候的病死畜禽收集体系。

三是加强疫病防控可追溯监管。通过省博彩平台排名，实现“先打后补”的养殖场在动物饲养、免疫、补免、效果评估、检疫、疫病监测等情况实时掌控，今年以来，莱阳市口蹄疫共免疫猪35万余头、牛3.2万余头、羊4.8万余只、高致病性禽流感共免疫禽类380余万羽。依托“兽医卫生综合平台”，对动物疫病流调监测结果进行信息化管理，2024年以来，共检测上报非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等样品数据5727份，实现全流程闭环可追溯管理。

下一步，莱阳市将发挥畜牧大市的产业优势，以“精准、精细、节本、提效”为智慧畜牧业发展目标，采取政策引领、典型示范、装备配备等方式，积极探索“全程智养、全链数控、全局云管”模式，努力建立全省智慧养殖示范区、智慧加工先行区、智慧管理试验区，打造现代畜牧业高质量发展的“莱阳样板”。

（莱阳市农业农村局  供稿）